Цөцгийтэй тахианы паста

Хийх арга

1. 1

   Пастагаа чанана

   Пастаг савлагааны заавраас 1 минут дутуу чанаж, 150 мл усыг нь хадгалан шүүнэ.

2. 2

   Тахиагаа болгоно

   Тосоо халааж тахиагаа нэг үеэр тараан өнгө ортол, дотор нь бүрэн болтол шарна. Тусад нь гаргана.

   Анхаарах: Тахианы хамгийн зузаан хэсэг 74°C хүрснийг хүнсний термометрээр шалгана.

3. 3

   Сонгино, сармисаа хуурна

   Ижил тавганд сонгиноо зөөлрүүлээд сармисаа 30 секунд хутгана.

4. 4

   Сүмсээ бэлтгэнэ

   Цөцгий, бууцай, пармезаны талыг нэмээд зөөлөн буцалгана. Паста чанасан усаар өтгөнийг тохируулна.

   Анхаарах: Цөцгийг хүчтэй буцалгаж салгахгүй.

5. 5

   Паста, тахиагаа сүмстэйгээ холино

   Тахиа, пастагаа сүмсэнд хийж 2 минут жигд халтал хутгана. Үлдсэн пармезан, перецээ нэмнэ.

   Анхаарах: Тахиа буцааж нэмсний дараа бүх хэсэг халуун болсон байна.

   2 минутын таймер

   02:00

   ЭхлүүлэхТүр зогсоохТэглэх

Зөвлөгөө

Орлуулж болох орц

Пеннийг өөр богино пастагаар сольж болно. Цөцгийн тослог багатай бүтээгдэхүүн сүмсний бүтэц өөрчилж болох тул туршина.

Хадгалалт

Харшил үүсгэгч

• Глютен
• Сүү

Орцын бүтээгдэхүүний шошгыг мөн шалгана уу.

Тооцоолсон илчлэг

≈ 829 ккал / порц

Орцын брэнд, хэмжээ, тосны үлдэгдэл болон сонголтоор нэмэх орцоос шалтгаалж бодит илчлэг өөр байж болно.

Юутай хамт идэх вэ?

Энгийн навчит салат эсвэл жигнэсэн брокколитой өгч болно.

Эх сурвалж ба лавлагаа

Энэ жорын арга, нэршил, хүнсний аюулгүй байдлын мэдээллийг дараах эх сурвалжуудтай тулган бэлтгэв.

• Creamy chicken pasta — Good Food
• Cook to a Safe Minimum Internal Temperature — FoodSafety.gov
• Cooking your food — Using your leftovers — UK Food Standards Agency